कैसे बनते है योगर्ट और भैंस का दही
सर्विंग साइज
100
  
100
  
सामग्री
दूध, नमक, सिरका
  
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
  
किण्वन एजेंट
अनुपलब्ध
  
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
  
आवश्यक चीज़े
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
  
पात्र, सॉस पैन
  
समय
  
  
तैयारी का समय
8- 10 घंटे
  
ओवरनाइट
  
पकाने का समय
15
  
NA
  
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
  
अनुपलब्ध
  
भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  
शेल्फ जीवन
3- 5 दिन
  
2- 3 सप्ताह