कैसे बनते है वीली और न्यूफशतेल चीज़
सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
गाय का दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
-
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
24 घंटे
15- 20 मिनट
शेल्फ जीवन
15 दिन
2- 3 सप्ताह