विईली आणि नेउफचटेल चीज़ कसे बनवायचे
साहित्य
विली कल्चर, संपूर्ण दूध
गाईचे दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
फर्मेंटेशन एजेंट
लाकट्ोकॉककुस लाकटीस सब्स्प क्रेमॉरिस, लेउकोनॉस्टॉक मेसेंटेरॉइदेस
-
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
झाकण असलेले काचेच कंटेनर, बोल, रुमाल, कप, मोजमाप कप, प्लेट
2 बोल्स, सॉस पॅन, उलथण
तयारीची वेळ
24 तास
15- 20 मिनिटे
शेल्फ लाइफ
15 दिवस
2- 3 आठवडे