कैसे बनते है वीली और भैंस का दही
सामग्री
विल्ली कल्चर, पूरा दूध
दही, नींबू के रस की कुछ बूंदें, दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस क्रेमोरिस, स्ट्रेप्टोकोकस डीएसटीलाक्टिस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, कटोरा, नैपकिन, कप, मापने वाला कप, प्लेट
पात्र, सॉस पैन
तैयारी का समय
24 घंटे
ओवरनाइट
पकाने का समय
लागू नहीं
NA
बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
15 दिन
2- 3 सप्ताह