सर्विंग साइज
सामग्री
किण्वन एजेंट
आवश्यक चीज़े
तैयारी का समय
पकाने का समय
बुढ़ापे का समय
प्रशीतन तापमान
शेल्फ जीवन
पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर
2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस