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रोकफोर्ट चीज़
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याक मक्खन
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रोकफोर्ट चीज़
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याक मक्खन

कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और याक मक्खन

1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
याक का दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
अनुपलब्ध
1.3 आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
3- 4 घंटे
अनुपलब्ध
1.4.2 पकाने का समय
90
20
1.4.3 बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
चौबीस घंटे
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
39.20 °Fउपलब्ध नहीं है
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
-20 383
1.5.2 शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
लगभग एक साल