रोकफोर्ट चीज़

पोर्ट दे सलूट चीज़

कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और पोर्ट दे सलूट चीज़

रोकफोर्ट चीज़

पोर्ट दे सलूट चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध

कैल्शियम क्लोराइड, क्रीम ऑफ टार्टर, दूध का पाउडर, MM100 कल्चर, गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध, रेनेट, नमक, धोया छिलका पेपर, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

पेनिसिलियम रोकेफोर्टि

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर

2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

3- 4 घंटे

1 घंटा

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

3 सप्ताह

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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▶

▼

39.20 °F

Rank: 19 (Overall)▶

50.00 °F

Rank: 14 (Overall)▶

▲

जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

1- 2 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना

रोकफोर्ट चीज़ बनाम मलाई

रोकफोर्ट चीज़ बनाम कारमेल

रोकफोर्ट चीज़ बनाम मलाई चीज़

चीज़ के प्रकार

तिलसित चीज़ तथ्य

पनीर तथ्य

कॉटेज चीज़ तथ्य

मलाई चीज़ तथ्य

मलाई तथ्य