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रोकफोर्ट चीज़
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पोर्ट दे सलूट चीज़
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रोकफोर्ट चीज़
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पोर्ट दे सलूट चीज़

रोकफोर्ट चीज़ बनाम पोर्ट दे सलूट चीज़

कैलोरी

1 कप में कैलोरी

375.00 कैलोरी352.00 कैलोरी
50 1927
👆🏻

कैलोरी

369.00 Kcal352.00 Kcal
0 904
👆🏻

1 चम्मच में कैलोरी

56.00 कैलोरी103.00 कैलोरी
2 133
👆🏻

1 oz में कैलोरी

105.00 कैलोरी100.00 कैलोरी
10 717
👆🏻

के 1 टुकड़ा में कैलोरी

369.00 कैलोरी-
12.2 899
👆🏻

सर्विंग साइज

100
100

प्रोटीन

21.54 g23.78 g
0 215
👆🏻

कार्बोहाइड्रेट

2.00 g0.57 g
0 205
👆🏻

रेशा

0.00 g0.00 g
0 10.3
👆🏻

चीनी

0.50 g0.57 g
0 54.08
👆🏻

फैट्स

30.64 g28.20 g
0.1 175
👆🏻

फैट की मात्रा

32 %-
0 100
👆🏻

सैचुरेटेड फैट

19.26 g22.03 g
0 67
👆🏻

ट्रांस फैट

0.00 g162.00 g
0 162
👆🏻

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट

1.32 g0.96 g
0 48
👆🏻

मोनोसैचुरेटेड फैट

8.47 g12.33 g
0 32.9
👆🏻

पोषण

सर्विंग साइज

100
100

कोलेस्ट्रॉल

90.00 mg0.00 mg
0 325
👆🏻

विटामिन

विटामिन ए

1,047.00 IU1,092.00 IU
0 2499
👆🏻

विटामिन बी1 (थायमिन)

0.04 mg0.01 mg
0 3.5
👆🏻

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)

0.59 mg0.24 mg
0 2.017
👆🏻

विटामिन बी 3 (नियासिन)

0.73 mg0.06 mg
0 13.112
👆🏻

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)

0.12 mg0.05 mg
-0.026 1.5
👆🏻

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)

49.00 µg18.00 µg
0 87
👆🏻

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)

0.64 µg1.50 µg
0 4.03
👆🏻

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)

0.00 mg0.00 mg
0 7.7
👆🏻

विटामिन डी

0.50 IU21.00 IU
0 301
👆🏻

विटामिन डी (डी 2+डी 3)

0.50 µg0.50 µg
0 7.5
👆🏻

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)

0.85 mg0.24 mg
0 24.21
👆🏻

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)

0.00 µg2.40 µg
0 30.3
👆🏻

मिनरल्स

कैल्शियम

662.00 mg650.00 mg
0 1705
👆🏻

लोहा

0.56 mg0.43 mg
0 70
👆🏻

मैग्नीशियम

30.00 mg24.00 mg
0 444
👆🏻

फास्फोरस

392.00 mg360.00 mg
0 1409
👆🏻

पोटैशियम

91.00 mg136.00 mg
0 1794
👆🏻

सोडियम

1,809.00 mg534.00 mg
0 7022.4
👆🏻

जस्ता

2.08 mg2.60 mg
0 7.31
👆🏻

अन्य

पानी

39.38 g45.45 g
0 221
👆🏻

कैफीन

0.00 g0.00 g
0 0
👆🏻

लाभ

स्वास्थ्य लाभ

तंत्रिका तंत्र को मदद करे, सूजन रोधक, क्लैमाइडिया प्रसार को रोकता है
कैल्शियम और विटामिन बी, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, दाँत क्षय को रोकता है, पेरियोडोंटल रोग से रक्षा, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है

अन्य लाभ

यह LPS ल्युकोसैट प्रवास को रोकता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा

बाल और सौंदर्य को लाभ

त्वचा की देखभाल

शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है

बालों की देखभाल

सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है

पोषण महत्व और उपयोग

उपयोग

बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त
-

पोषाहार महत्व

विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत

एलर्जी

एलर्जी के लक्षण

दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट
-

क्या है

क्या है

रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
पोर्ट सलूट फ्रांस में बननेवाला एक अर्द्ध नरम चीज़ का प्रकार है, वह एक विशिष्ट संतरे का छिलका और एक हल्के स्वाद के साथ आता है।

रंग

नीला
-

स्वाद

नमकीन, तेज़, टैंगी
-

सुगंध

खट्टे गंध, गहन
-

शाकाहारी

मूल

फ्रांस
फ्रांस

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

100
100

सामग्री

रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
कैल्शियम क्लोराइड, क्रीम ऑफ टार्टर, दूध का पाउडर, MM100 कल्चर, गाय या बकरी का पाश्चरीकृत दूध, रेनेट, नमक, धोया छिलका पेपर, पानी

किण्वन एजेंट

पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
-

आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
2 प्याला, चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, ब्लेंडर, स्टरर

समय

तैयारी का समय

3- 4 घंटे
1 घंटा

पकाने का समय

90
30

बुढ़ापे का समय

3 सप्ताह
-

भंडारण और शेल्फ लाइफ

प्रशीतन तापमान

39.20 °F50.00 °F
-20 383
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शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह
1- 2 सप्ताह