Hoe te Maken Roquefort kaas En Port Salut De Cheese

Roquefort kaas

Port Salut De Cheese

Add ⊕

1 Hoe te Maken

1.1 serving Size

100

1.2 ingrediënten

leb, Zeezout, schapenmelk

Calciumchloride, Room van tandsteen, Melkpoeder, MM100 cultuur, Gepasteuriseerde koe of geitenmelk, leb, Zout, Gewassen Rind Paper, Water

1.2.1 vergisting Agent

Pencillium roqueforti

Not Applicable

1.3 Dingen die je nodig hebt

Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie

2 Bowls, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, roerder

1.4 Tijds duur

1.4.1 Voorbereidingstijd

3- 4 uur

1 uur

1.4.2 Kooktijd

1.4.3 aging Tijd

3 weken

Niet beschikbaar

1.5 Opslag en houdbaarheid

1.5.1 Refrigeration Temperature

39,20 ° F50,00 ° F

-20 383

1.5.2 Houdbaarheid

3-4 weken

1- 2 Weken

Vergelijk Zuivelproducten