कैसे बनते है रोकफोर्ट चीज़ और फ्रोजन कस्टर्ड
सामग्री
रेनेट, समुद्री नमक, भेड़ का दूध
भारी क्रीम 1 कप, 3 अंडे, 3/4 कप चीनी, नमक, वेनीला उद्धरण
किण्वन एजेंट
पेनिसिलियम रोकेफोर्टि
लागू नहीं
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
तैयारी का समय
3- 4 घंटे
अनुपलब्ध
बुढ़ापे का समय
3 सप्ताह
अनुपलब्ध
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
दो दिन