कैसे बनते है मूंगफली का मक्खन और रोमानो चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

मूंगफली का तेल, भुनी हुई मूंगफली, नमक, चीनी, एमुसीफ़ायर्स

कैल्शियम क्लोराइड, रेनेट, थेर्मोफिलिक स्टार्टर, पूरा दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस

1.3 आवश्यक चीज़े

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

10 मिनट

10- 12 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

लागू नहीं

5 महीने

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

68.00 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने

24 माह

डेयरी उत्पाद की तुलना