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दूध
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गौडा चीज़
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गौडा चीज़

कैसे बनते है दूध और गौडा चीज़

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज

सामग्री

किण्वन एजेंट

आवश्यक चीज़े

तैयारी का समय

पकाने का समय

बुढ़ापे का समय

प्रशीतन तापमान

शेल्फ जीवन

 
100
कच्चा दूध या क्रीम दूध
-
कड़ाही, स्टरर
5 मिनट
15
-
99.00 °F
3 दिन तक
 
100
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
24 घंटे
120
12 महीने
0.00 °F
साधारण 3 महीने