कैसे बनते है केमक और याकुल्ट

केमक

याकुल्ट

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

होमोजिनाइज्ड दूध, फेटी हुई मलाई

लाइव लैक्टोबैसिलस केसेस, स्किम्ड मिल्क, चीनी, पानी

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

पात्र, बड़ा बर्तन, पायरेक्स थाली, उथला पैन

2 प्याला, लागू नहीं

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

24 घंटे

6-7 दिन किण्वन

1.4.2 पकाने का समय

480

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F37.40 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

5- 7 दिन

1 महीना

डेयरी उत्पाद की तुलना