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डेयरी पदार्थ


कैसे बनते है गौडा चीज़ और कस्टर्ड


कैसे बनते है कस्टर्ड और गौडा चीज़


कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट  
मलाई, अंडे, फ्लेवर, फल, दूध, चीनी, जर्दी  

किण्वन एजेंट
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स  
-  

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस  
कटोरा, पात्र, स्टरर  

समय
  
  

तैयारी का समय
24 घंटे  
-  

पकाने का समय
120  
-  

बुढ़ापे का समय
12 महीने  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
0.00 °F  
24
39.20 °F  
19

शेल्फ जीवन
साधारण 3 महीने  
5- 7 दिन  

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चीज़ के प्रकार

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