सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, वनस्पति तेल
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
किण्वन एजेंट
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मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
आवश्यक चीज़े
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चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
समय
तैयारी का समय
-
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
पकाने का समय
-
25
बुढ़ापे का समय
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7 से 10 दिन
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
383.00 °F40.00 °F
-20
383
👆🏻
शेल्फ जीवन
-
5- 7 दिन