कैसे बनते है दूघ और तिलसित चीज़
सामग्री
कार्बनयुक्त पानी, पुदीना, नमक, योगर्ट
पाश्चरीकृत गाय के दूध, रेनेट, स्टार्टर कल्चर
आवश्यक चीज़े
कप
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
तैयारी का समय
15- 20 मिनट
3-9 महीने एजिंग
शेल्फ जीवन
1 महीना
2- 3 सप्ताह