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ब्री चीज़
कैसे बनते है मलाई और ब्री चीज़
मलाई
ब्री चीज़
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सारांश
कैलोरी
पोषण
लाभ
क्या है
कैसे बनाते है
सब
1 कैसे बनाते है
1.1 सर्विंग साइज
100
100
1.2 सामग्री
ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध
1.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम
1.3 आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर
1.4 समय
1.4.1 तैयारी का समय
2- 3 घंटे
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग
1.4.2 पकाने का समय
20
25
1.4.3 बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
7 से 10 दिन
1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
1.5.1 प्रशीतन तापमान
99.00 °F
40.00 °F
जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?
▶
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-20
383
1.5.2 शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
5- 7 दिन
डेयरी उत्पाद की तुलना
मलाई बनाम क्वार्क
मलाई बनाम रिकोटा चीज़
मलाई बनाम उर्दा
चीज़ के प्रकार
फेता चीज़ तथ्य
मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य
ब्लू चीज़ तथ्य
स्विस चीज़ तथ्य
रिकोटा चीज़ तथ्य
उर्दा तथ्य
चीज़ के प्रकार
क्वार्क
कैलोरी
|
पोषण
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लाभ
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क्या है
गोम
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
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क्या है
ईंट चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
डेयरी उत्पाद की तुलना
ब्री चीज़ बनाम स्विस चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
|
क्या है
ब्री चीज़ बनाम मोत्ज़ारेला चीज़
कैलोरी
|
पोषण
|
लाभ
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क्या है
ब्री चीज़ बनाम ब्लू चीज़
कैलोरी
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पोषण
|
लाभ
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क्या है