मलाई

ब्री चीज़

कैसे बनते है मलाई और ब्री चीज़

मलाई

ब्री चीज़

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

ठंडा पानी, जेलाटीन, पिसी चीनी, उथला पैन, वेनीला उद्धरण, पूरा दूध, लकड़ी के स्टरर और लकड़ी के चम्मच

MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम

1.3 आवश्यक चीज़े

2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर

चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2- 3 घंटे

18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

7 से 10 दिन

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

फ्रोजन कस्टर्ड ..

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▼

99.00 °F

Rank: 5 (Overall)▶

40.00 °F

Rank: 18 (Overall)▶

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जमा हुआ योगर्ट कैसे बनाते है?

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98 (जिलेटो कैसे ब..)

◀ ▶ ADD ⊕

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

5- 7 दिन

डेयरी उत्पाद की तुलना

मलाई बनाम वाष्पीकृत दूध

मलाई बनाम ब्लू चीज़

मलाई बनाम स्विस चीज़

उच्च कैलोरी डेयरी उत्पाद

कारमेल तथ्य

जिलेटो तथ्य

फेता चीज़ तथ्य

मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य

ब्लू चीज़ तथ्य

स्विस चीज़ तथ्य