कैसे बनते है चेशायर चीज़ और स्ट्रेन्ड योगर्ट

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

चेशायर नमक, पाश्चरीकृत गाय के दूध, स्टार्टर कल्चर, शाकाहारी जामन

पाश्चुरीकृत दूध, योगर्ट, योगर्ट कल्चर

1.2.1 किण्वन एजेंट

अनुपलब्ध

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, भारी वजन, चाकू, करछुल, स्टरर

2 प्याला, चीज़क्लॉथ, पात्र, जीवित कल्चर्स, स्टरर, झरनी

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

2- 3 घंटे

24-36 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

4 से 8 सप्ताह

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

39.20 °F39.20 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

साधारण 3 महीने

1- 2 सप्ताह

डेयरी उत्पाद की तुलना