कैसे बनते है पनीर और लिम्बुर्गर चीज़

पनीर

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

दूध, नमक, सिरका

नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, तरल जामन, पाश्चरीकृत गाय के दूध, थेर्मोफिलिक स्टार्टर

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, प्रेस, स्टरर

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

20- 25 मिनट

15- 20 मिनट

1.4.2 पकाने का समय

अनजान

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

3 महीने

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

99.00 °F383.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

2- 3 सप्ताह

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