कैसे बनते है चेद्दार चीज़ और व्हे प्रोटीन

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1 कैसे बनाते है

1.1 सर्विंग साइज

100

1.2 सामग्री

सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध

छाछ, कॉटेज चीज़, दूध, योगर्ट

1.2.1 किण्वन एजेंट

लागू नहीं

1.3 आवश्यक चीज़े

चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर

कटोरा, चीज़क्लॉथ, पात्र, प्लास्टिक की चादर, झरनी

1.4 समय

1.4.1 तैयारी का समय

3-9 महीने एजिंग

8- 10 घंटे

1.4.2 पकाने का समय

1.4.3 बुढ़ापे का समय

अनुपलब्ध

1.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ

1.5.1 प्रशीतन तापमान

46.40 °F72.00 °F

-20 383

1.5.2 शेल्फ जीवन

3-4 सप्ताह

साधारण 6 महीने

डेयरी उत्पाद की तुलना