कैसे बनते है चेद्दार चीज़ और खोया
सामग्री
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध
दूध
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर
कड़ाही
तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग
1 घंटा
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3 दिन तक