कैसे बनते है बल्गेरियाई योगर्ट और याक मक्खन
सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध
याक का दूध
किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू
तैयारी का समय
अनजान
अनुपलब्ध
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
चौबीस घंटे
प्रशीतन तापमान
उपलब्ध नहीं है
शेल्फ जीवन
2- 3 महीने
लगभग एक साल