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डेयरी पदार्थ


बल्गेरियाई योगर्ट बनाम याक मक्खन


याक मक्खन बनाम बल्गेरियाई योगर्ट


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
140.00 Kcal   
99+
0.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
70.00 कैलोरी   
1

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
8.00 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

कार्बोहाइड्रेट
8.00 g   
36
12.00 g   
31

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
6.00 g   
99+
0.00 g   

फैट्स
9.00 g   
99+
8.00 g   
39

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
6 %   
5

सैचुरेटेड फैट
6.00 g   
36
5.00 g   
34

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
उपलब्ध नहीं है   
2.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
40.00 mg   
33
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
40.00 IU   
99+
2.50 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
उपलब्ध नहीं है   
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
उपलब्ध नहीं है   
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
उपलब्ध नहीं है   
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.20 mg   
14
4.50 mg   
3

विटामिन डी
150.00 IU   
3
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
उपलब्ध नहीं है   
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
उपलब्ध नहीं है   
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
उपलब्ध नहीं है   
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
275.00 mg   
36
0.25 mg   
99+

लोहा
0.00 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
उपलब्ध नहीं है   
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
उपलब्ध नहीं है   
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
उपलब्ध नहीं है   
0.00 mg   
99+

सोडियम
105.00 mg   
99+
60.00 mg   
99+

जस्ता
उपलब्ध नहीं है   
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
उपलब्ध नहीं है   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद   
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
आंत्र संक्रमण कम करता है, एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद   
ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
ऑक्सीकरणरोधी प्रभाव, सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   
प्राकृतिक मॉइस्चराइजर   

बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, रूसी कम कर देता है, चमकदार बाल दिलाता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है   
यह मक्खन लैंप के लिए ईंधन के रूप में प्रयोग किया जाता है, फर कोट चमकाने के लिए उपयुक्त, बासी याक मक्खन का प्रयोग खाल कमाने के लिए किया जाता है, तिब्बत में पारंपरिक मक्खन की मूर्तियां बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत   
कैरोटीन उच्च मात्रा में होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, वसा की भरपूर मात्रा   

एलर्जी
  
  

बल्गेरियाई योगर्ट और याक मक्खन एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, पेट फूलना या गैस, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, त्वचा की सूजन   

क्या है

क्या है
बल्गेरियाई योगर्ट एक हल्का खट्टा ताजा फुल फैट दूध से बना योगर्ट है।   
याक मक्खन पालतू याक के दूध से बनता है   

रंग
सफेद   
पीला   

बल्गेरियाई योगर्ट और याक मक्खन स्वाद
मलाईदार   
बटरी, नमकीन   

बल्गेरियाई योगर्ट और याक मक्खन सुगंध
खट्टे गंध   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
बुल्गारिया   
नेपाल   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
मलाई निकाला हुआ दूध, पूरा दूध   
याक का दूध   

किण्वन एजेंट
लैक्टोबैसिलस डलब्रुकी सुब्स्प बुल्गारिकस   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, जीवित कल्चर्स   
लंबा लकड़ी मंथन, लकड़ी चप्पू   

समय
  
  

तैयारी का समय
अनजान   
अनुपलब्ध   

पकाने का समय
अनजान   
20   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
चौबीस घंटे   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
उपलब्ध नहीं है   

शेल्फ जीवन
2- 3 महीने   
लगभग एक साल   

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