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डेयरी पदार्थ


मलाई चीज़ बनाम कुल्फी


कुल्फी बनाम मलाई चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
350.00 Kcal   
33
180.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
812.00 कैलोरी   
22
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
35.00 कैलोरी   
10
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
99.00 कैलोरी   
12
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
66.00 कैलोरी   
3
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
6.15 g   
99+
3.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
5.52 g   
99+
25.00 g   
17

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
3.76 g   
34
21.00 g   
99+

फैट्स
34.44 g   
99+
9.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
65 %   
20
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
2.93 g   
28
5.00 g   
34

ट्रांस फैट
15.00 g   
12
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.22 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.29 g   
99+
उपलब्ध नहीं है   

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
25.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,111.00 IU   
7
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.00 mg   
99+
3.50 mg   
1

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
0.25 mg   
33

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.09 mg   
99+
3.80 mg   
2

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg   
32
1.50 mg   
1

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
1.00 µg   
99+
2.50 µg   
39

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.03 µg   
99+
0.35 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
4.50 mg   
3

विटामिन डी
0.00 IU   
39
0.25 IU   
36

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
2.50 µg   
2

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.86 mg   
10
0.25 mg   
24

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
4.25 µg   
5

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
97.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

लोहा
0.11 mg   
99+
5.25 mg   
3

मैग्नीशियम
9.00 mg   
99+
3.25 mg   
99+

फास्फोरस
107.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
0.25 mg   
99+

सोडियम
314.00 mg   
33
1.25 mg   
99+

जस्ता
0.50 mg   
99+
0.25 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
52.62 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है   
अच्छी नींद आने में मदद, कब्ज को दूर रखे, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज   

अन्य लाभ
अनुपलब्ध   
गर्मियों में सुखदायक इलाज   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है, छिद्र कम करता है   
त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   

बालों की देखभाल
बाल विकास को बढ़ावा, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
कैलोरी से भरपूर, वसा की भरपूर मात्रा   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, कैलोरी से भरपूर   

एलर्जी
  
  

मलाई चीज़ और कुल्फी एलर्जी के लक्षण
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, पित्ती, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, नाक बंद, मौखिक सूजन, उल्टी, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, खुजली, भूख में कमी, नाक बंद, नाक में उमस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, मुंह, जीभ या होठों की सूजन   

क्या है

क्या है
क्रीम चीज़ दूध से बना एक नरम, ताजा, पका हुआ चीज़ है, जो फैट से भरपूर होता है।   
कुल्फी एक भारतीय फ्रोज़न डेजर्ट है। यह विभिन्न जायकों में आता है और आइस क्रीम जैसा दिखता है।   

रंग
सफेद   
अनुपलब्ध   

मलाई चीज़ और कुल्फी स्वाद
मलाईदार, सौम्य, मिठा   
मलाईदार, दूध जैसा, मिठा, थिक   

मलाई चीज़ और कुल्फी सुगंध
ताज़ा, सुहानी   
दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
संयुक्त राज्य अमेरिका   
भारतीय उपमहाद्वीप   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, कोषर नमक, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   
2 कप काजू, पूर्ण के साथ वसा दूध, चीनी   

किण्वन एजेंट
मेसोफिलिक बैक्टीरिया   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, कोलंडर, बड़ा बर्तन, मलमल   
इलायची, पात्र, ढालना, वाइड बॉटम पैन   

समय
  
  

तैयारी का समय
2 सप्ताह   
5 मिनट   

पकाने का समय
30   
90   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
3 दिन तक   

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