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डेयरी पदार्थ


गाय का दूध बनाम एडाम चीज़


एडाम चीज़ बनाम गाय का दूध


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
66.00 Kcal   
99+
357.00 Kcal   
28

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
101.00 कैलोरी   
14

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
3.20 g   
99+
24.99 g   
12

कार्बोहाइड्रेट
5.26 g   
99+
1.43 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
4.46 g   
40
1.43 g   
18

फैट्स
3.90 g   
23
27.80 g   
99+

% फैट की मात्रा
3 %   
3
28 %   
11

सैचुरेटेड फैट
2.40 g   
21
17.57 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.10 g   
99+
0.67 g   
39

मोनोसैचुरेटेड फैट
1.10 g   
99+
8.13 g   
25

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
14.00 mg   
99+
89.00 mg   
18

विटामिन
  
  

विटामिन ए
153.33 IU   
99+
825.00 IU   
22

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
36
0.04 mg   
24

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg   
99+
0.39 mg   
16

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg   
99+
0.08 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg   
99+
0.08 mg   
22

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg   
36
16.00 µg   
18

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.36 µg   
40
1.54 µg   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg   
17
0.00 mg   
29

विटामिन डी
51.00 IU   
6
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg   
4
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg   
36
0.24 mg   
25

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg   
23
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
101.00 mg   
99+
731.00 mg   
11

लोहा
0.05 mg   
99+
0.44 mg   
28

मैग्नीशियम
10.00 mg   
99+
30.00 mg   
14

फास्फोरस
86.00 mg   
99+
536.00 mg   
10

पोटैशियम
253.00 mg   
20
188.00 mg   
30

सोडियम
3.00 mg   
99+
812.00 mg   
12

जस्ता
0.38 mg   
99+
3.75 mg   
7

अन्य
  
  

पानी
87.80 g   
41.56 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   
मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   

अन्य लाभ
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, कब्ज को दूर रखे, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, यौन शक्ति में सुधार, मां के दूध को बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, मसूड़ों की रक्षा, हड्डियों को मजबूत करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे   
दिल के लिए अच्छा पनीर   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, त्वचा को चमकाता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   
त्वचा के स्वास्थ्य और एंटीएजिंग के लिए परिणामकारक है, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   

बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, यह आयुर्वेदिक तेलों में प्रयोग किया जाता है, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, पंचकर्म जैसे प्रक्रियाओं में प्रयुक्त   
अनुपलब्ध   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत, विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

गाय का दूध और एडाम चीज़ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, पेट फूलना या गैस, गैस, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, पेट फूलना या गैस, उच्च रक्त चाप, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, छींक आना, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
गायों से प्राप्त दूध।   
एडाम चीज़ एक मीठा कर्ड चीज़ है, जो आंशिक रूप से स्किम किए गए दूध से बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

गाय का दूध और एडाम चीज़ स्वाद
मलाईदार, मिठा, गरम   
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, नमकीन   

गाय का दूध और एडाम चीज़ सुगंध
दूध जैसा   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
अनजान   
नेदरलैंड्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
लागू नहीं   
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
लागू नहीं   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
लागू नहीं   
10- 12 घंटे   

पकाने का समय
लागू नहीं   
90   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
4 सप्ताह - 10 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3 दिन   
3-4 सप्ताह   

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