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गाय का दूध
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दही
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दही

गाय का दूध बनाम दही

1 कैलोरी
1.1 कैलोरी
66.00 Kcal98.00 Kcal
वनस्पतिक दूध तथ्य
0 904
1.4 1 कप में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है206.00 कैलोरी
याक मक्खन तथ्य
70 1628
1.4 1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है14.00 कैलोरी
फेटी हुई मलाई तथ्य
8 102
1.8 1 oz में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है28.00 कैलोरी
पनीर तथ्य
12.2 204
1.10 के 1 टुकड़ा में कैलोरी
उपलब्ध नहीं हैलागू नहीं है
पनीर तथ्य
12.2 425
1.12 सर्विंग साइज
100
100
1.13 प्रोटीन
3.20 g11.12 g
वाष्पीकृत दूध तथ्य
0 215
1.15 कार्बोहाइड्रेट
5.26 g3.38 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 205
1.17.1 रेशा
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 10.3
1.19.1 चीनी
4.46 g2.67 g
स्विस चीज़ तथ्य
0 54.08
1.21 फैट्स
3.90 g4.30 g
याकुल्ट तथ्य
0.1 175
2.6.11 फैट की मात्रा
3 %उपलब्ध नहीं है
पनीर तथ्य
1 91
2.6.15 सैचुरेटेड फैट
2.40 g1.72 g
अमासी तथ्य
0 67
3.2.4 ट्रांस फैट
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 162
4.2.1 पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.10 g0.12 g
पनीर तथ्य
0 48
4.2.4 मोनोसैचुरेटेड फैट
1.10 g0.78 g
जिंसीका तथ्य
0 32.9
5 पोषण
5.1 सर्विंग साइज
100
100
5.2 कोलेस्ट्रॉल
14.00 mg17.00 mg
मलाई चीज़ तथ्य
0 325
5.3 विटामिन
5.3.1 विटामिन ए
153.33 IU140.00 IU
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 2499
5.3.6 विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg0.03 mg
पनीर तथ्य
0 3.5
5.4.3 विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.11 mg0.16 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 2.017
8.5.3 विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg0.10 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 13.112
8.5.7 विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.03 mg0.05 mg
फेटी हुई मलाई तथ्य
-0.026 1.5
8.6.3 विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
5.00 µg12.00 µg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 87
8.6.7 विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.36 µg0.43 µg
मूंगफली का मक्खन तथ्य
0 4.03
8.6.11 विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.90 mg0.00 mg
दूध तथ्य
0 7.7
8.6.15 विटामिन डी
51.00 IU3.00 IU
योगर्ट तथ्य
0 301
8.8.3 विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.30 µg0.10 µg
दूध तथ्य
0 7.5
11.5.2 विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.08 mg0.08 mg
पनीर तथ्य
0 24.21
11.5.6 विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.30 µg0.00 µg
योगर्ट तथ्य
0 30.3
11.6 मिनरल्स
11.6.1 कैल्शियम
101.00 mg83.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 1705
11.6.3 लोहा
0.05 mg0.07 mg
पनीर तथ्य
0 70
11.6.4 मैग्नीशियम
10.00 mg8.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 444
11.6.6 फास्फोरस
86.00 mg159.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1409
11.6.8 पोटैशियम
253.00 mg104.00 mg
जिलेटो तथ्य
0 1794
11.7.2 सोडियम
3.00 mg364.00 mg
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 7022.4
12.2.3 जस्ता
0.38 mg0.40 mg
जिलेटो तथ्य
0 7.31
14.6 अन्य
14.6.1 पानी
87.80 g79.79 g
कोकोआ मक्खन तथ्य
0 221
14.6.3 कैफीन
0.00 g0.00 g
दूध तथ्य
0 0
15 लाभ
15.1 स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम के अवशोषण को बढ़ाता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दाँतोंमे खोह होने से रोकता है, ऊर्जा प्रदान करता है, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
आंत्र संक्रमण कम करता है, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, खमीर संक्रमण कम करता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है
15.1.1 अन्य लाभ
पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, कब्ज को दूर रखे, हड्डियों के लिए अच्छा, दृष्टि के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, यौन शक्ति में सुधार, मां के दूध को बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, गर्मियों में सुखदायक इलाज, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, मसूड़ों की रक्षा, हड्डियों को मजबूत करे, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे, विषहरण के लिए फायदेमंद, पोषक तत्वों की कमी को पूरा कर देता, विटामिन की कमी को पूरा करे
हैंगओवर कम करता है, तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, ऊर्जा प्रदान करता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है
15.2 बाल और सौंदर्य को लाभ
15.2.1 त्वचा की देखभाल
प्राकृतिक फेशिअल क्लेनज़र के रूप में कार्य करता है, त्वचा को चमक देता है, त्वचा की समस्याओं के लिए सबसे अच्छा उपाय, त्वचा को चमकाता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को निखार दे, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी
15.2.2 बालों की देखभाल
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा
15.3 पोषण महत्व और उपयोग
15.3.1 उपयोग
प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, यह आयुर्वेदिक तेलों में प्रयोग किया जाता है, साबुन और मॉइश्चुराइज़र के निर्माण में प्रयोग किया जाता है, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, पंचकर्म जैसे प्रक्रियाओं में प्रयुक्त
कोई उपयोग नहीं मिला
15.3.2 पोषाहार महत्व
कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत, विटामिन डी का सबसे अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है
15.4 एलर्जी
15.4.1 एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, पाचन में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, पेट फूलना या गैस, गैस, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, सांस लेने में कठिनाई, जी मिचलाना, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, त्वचा की सूजन, उल्टी, घरघराहट
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, नाक बंद, कब्ज, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, खुजली, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, सांस लेने में कठिनाई, मौखिक सूजन, चकत्ते के रूप में पित्ती, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, उल्टी, घरघराहट
16 क्या है
16.1 क्या है
गायों से प्राप्त दूध।
दही एक नरम, सफेद पदार्थ हैं जो दूध जमनेसे बनता है, और चीज़ बनाने के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
16.1.1 रंग
अनुपलब्ध
सफेद
16.1.2 स्वाद
मलाईदार, मिठा, गरम
खट्टा
16.1.3 सुगंध
दूध जैसा
ताज़ा, खट्टे गंध
16.1.4 शाकाहारी
16.2 मूल
अनजान
अनजान
17 कैसे बनाते है
17.1 सर्विंग साइज
100
100
17.2 सामग्री
लागू नहीं
दूध, योगर्ट
17.2.1 किण्वन एजेंट
लागू नहीं
लैक्टोकोकस बुल्गारिकस, स्ट्रेप्टोकोकस थेर्मोफिलस
17.3 आवश्यक चीज़े
लागू नहीं
बड़ा बर्तन, स्टरर
17.4 समय
17.4.1 तैयारी का समय
लागू नहीं
3- 4 घंटे
17.4.2 पकाने का समय
लागू नहीं
15
17.4.3 बुढ़ापे का समय
लागू नहीं
लागू नहीं
17.5 भंडारण और शेल्फ लाइफ
17.5.1 प्रशीतन तापमान
40.00 °F39.20 °F
जमा हुआ योगर्ट तथ्य
-20 383
17.5.2 शेल्फ जीवन
3 दिन
5- 7 दिन