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डेयरी पदार्थ


पनीर बनाम अम्लीय दूध


अम्लीय दूध बनाम पनीर


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
366.00 Kcal   
26
55.00 Kcal   
99+

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
100.00 g   
3
3.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
3.70 g   
99+
4.00 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
उपलब्ध नहीं है   

चीनी
2.30 g   
24
उपलब्ध नहीं है   

फैट्स
31.79 g   
99+
4.80 g   
32

सैचुरेटेड फैट
18.00 g   
99+
3.10 g   
30

ट्रांस फैट
1.10 g   
8
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.30 g   
17
0.00 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.00 g   
28
0.00 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
100.00 mg   
10
19.00 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
945.00 IU   
18
85.80 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.02 mg   
39
0.04 mg   
23

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.23 mg   
36
0.14 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.10 mg   
40

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.05 mg   
34
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
8.00 µg   
28
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.50 µg   
12
0.27 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
23.00 IU   
19
0.80 IU   
34

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.60 µg   
10
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.80 mg   
11
0.10 mg   
33

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.60 µg   
10
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
1,045.00 mg   
5
116.00 mg   
99+

लोहा
0.63 mg   
22
0.04 mg   
99+

मैग्नीशियम
26.00 mg   
19
12.00 mg   
35

फास्फोरस
641.00 mg   
7
91.00 mg   
99+

पोटैशियम
132.00 mg   
99+
162.00 mg   
35

सोडियम
1,671.00 mg   
6
100.00 mg   
99+

जस्ता
2.49 mg   
24
0.44 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
39.61 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
पेट भरा होने का एहसास देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार   
आंत्र संक्रमण कम करता है, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
सनबर्न के लिए बहुत बढ़िया प्राकृतिक उपचार, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, त्वचा को ताजगी दे   
त्वचा को चमक देता है, शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, त्वचा को निखार दे, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए   

बालों की देखभाल
बाल झड़ना कम कर देता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
उत्कृष्ट बाल कंडीशनर   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
पेटेंट चमड़े को साफ करे, चांदी के बर्तन पॉलिश करने के लिए प्रयुक्त, चीनी मिटटी के बर्तनोंकी मरम्मत में फायदेमंद   
मुर्गी, सूअर या कुत्तों के लिए एक अच्छा खाना, कड़वाहट दूध मे चिकन या मछली का मांस भिगोने से वह अच्छी तरह से टेंडराइज़ होता है, पैरोंको सुख दे, घरेलु अचार के लिए एक आधार के रूप में प्रयोग करें, स्मूदी के लिए आधार के रूप में प्रयोग करें   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

पनीर और अम्लीय दूध एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
पनीर, एक डेयरी उत्पाद है जो, दूध के मट्ठे से अलगे किए गए, संकुचित, जमे हुए और पके दहीसे बनता है।   
कड़वाहट दूध एक तीखा खाद्य उत्पाद है जो या तो नींबू का रस या सिरका दूध में मिलाकर, या बैक्टीरियल किण्वन प्रक्रिया द्वारा बनाया जाता है|   

रंग
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

पनीर और अम्लीय दूध स्वाद
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

पनीर और अम्लीय दूध सुगंध
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

मूल
कजाखस्तान, किर्गिस्तान, तजाकिस्तान की तरह मध्य एशियाई देशों, यूरोप, मध्य पूर्व   
अफ्रीका   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
दूध, नमक, सिरका   
निम्बू, दूध, सिरका   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़क्लॉथ, मापने वाला कप, ढालना, सॉस पैन, झरनी   
पात्र   

समय
  
  

तैयारी का समय
20- 25 मिनट   
5 मिनट   

पकाने का समय
30   
NA   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
99.00 °F   
5
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
NA   

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चीज़ के प्रकार

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