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डेयरी पदार्थ


मक्खन बनाम उर्दा


उर्दा बनाम मक्खन


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
1,628.00 कैलोरी  
99+
84.00 कैलोरी  
6

कैलोरी
717.00 Kcal  
5
136.00 Kcal  
99+

1 चम्मच में कैलोरी
102.00 कैलोरी  
99+
30.00 कैलोरी  
21

1 oz में कैलोरी
204.00 कैलोरी  
99+
80.00 कैलोरी  
37

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
102.00 कैलोरी  
31
240.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
1.00 g  
1
18.00 g  
32

कार्बोहाइड्रेट
0.06 g  
99+
6.00 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
0.06 g  
1
6.00 g  
99+

फैट्स
81.11 g  
99+
4.00 g  
24

फैट की मात्रा
4 %  
4
-  

सैचुरेटेड फैट
51.00 g  
99+
0.00 g  

ट्रांस फैट
3.30 g  
16
0.00 g  

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
3.00 g  
6
0.30 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
21.00 g  
5
1.30 g  
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.85 mg  
99+
31.00 mg  
36

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2,499.00 IU  
1
384.00 IU  
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg  
99+
0.02 mg  
35

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg  
99+
0.19 mg  
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg  
99+
0.08 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg  
99+
0.02 mg  
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
3.00 µg  
99+
13.00 µg  
25

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.17 µg  
99+
0.29 µg  
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
0.00 mg  
38

विटामिन डी
60.00 IU  
4
6.00 IU  
35

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.50 µg  
4
0.10 µg  
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.32 mg  
6
0.07 mg  
99+

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
7.00 µg  
5
0.70 µg  
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
24.00 mg  
99+
272.00 mg  
37

लोहा
0.02 mg  
99+
0.44 mg  
29

मैग्नीशियम
2.00 mg  
99+
15.00 mg  
34

फास्फोरस
24.00 mg  
99+
183.00 mg  
37

पोटैशियम
24.00 mg  
99+
125.00 mg  
99+

सोडियम
643.00 mg  
19
99.00 mg  
99+

जस्ता
0.09 mg  
99+
1.34 mg  
30

अन्य
  
  

पानी
17.94 g  
74.41 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है  
कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है  
पाचन में सुधार, पोषण बढ़ाता है  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध  
कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, धब्बे और काले घेरे कम कर देता है  

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है  
चमकदार बाल दिलाता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त  
-  

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट  
तीव्रग्राहिता, ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, उल्टी के साथ मतली, मौखिक सूजन, गले की सूजन, उल्टी, घरघराहट  

क्या है

क्या है
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।  
यह भेड़, बकरी या गाय के दूध के मट्ठे से बनाया का एक प्रकार है, जो आम रूपमे बाल्कन राज्योमे पाया जाता है।  

रंग
हल्का पीला  
-  

स्वाद
नमकीन  
दूध जैसा, मिठा  

सुगंध
बटर जैसा  
ताज़ा  

शाकाहारी
Yes  
Yes  

मूल
चीन, इंडिया, जापान, रूस  
इजराइल  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई  
भेड़, बकरी या गाय के दूध का मट्ठा  

किण्वन एजेंट
-  
-  

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी  
पात्र  

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट  
1 घंटा  

पकाने का समय
25  
10  

बुढ़ापे का समय
-  
-  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F  
18
41.00 °F  
17

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
-  

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मक्खन के प्रकार

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