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डेयरी पदार्थ


मक्खन बनाम गौडा चीज़


गौडा चीज़ बनाम मक्खन


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
717.00 Kcal   
5
356.00 Kcal   
29

कैलोरी 1 पैट में
1,628.00 कैलोरी   
26
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
102.00 कैलोरी   
18
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
204.00 कैलोरी   
24
101.00 कैलोरी   
14

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
215.00 g   
1
24.94 g   
13

कार्बोहाइड्रेट
0.06 g   
99+
2.22 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.06 g   
1
2.22 g   
22

फैट्स
81.11 g   
99+
27.44 g   
99+

% फैट की मात्रा
4 %   
4
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
51.00 g   
99+
17.61 g   
99+

ट्रांस फैट
3.30 g   
11
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
3.00 g   
6
0.66 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
21.00 g   
5
7.75 g   
32

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.85 mg   
99+
114.00 mg   
6

विटामिन
  
  

विटामिन ए
2,499.00 IU   
1
563.00 IU   
33

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg   
99+
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.03 mg   
99+
0.33 mg   
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.04 mg   
99+
0.06 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.00 mg   
99+
0.08 mg   
20

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
3.00 µg   
38
21.00 µg   
15

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.17 µg   
99+
1.54 µg   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
60.00 IU   
4
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.50 µg   
3
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
2.32 mg   
5
0.24 mg   
25

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
7.00 µg   
4
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
24.00 mg   
99+
400.00 mg   
28

लोहा
0.02 mg   
99+
0.52 mg   
25

मैग्नीशियम
2.00 mg   
99+
70.00 mg   
8

फास्फोरस
24.00 mg   
99+
444.00 mg   
20

पोटैशियम
24.00 mg   
99+
1,409.00 mg   
2

सोडियम
643.00 mg   
19
600.00 mg   
25

जस्ता
0.09 mg   
99+
1.14 mg   
30

अन्य
  
  

पानी
17.94 g   
41.46 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
रक्तचाप कम कर देता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
पाचन में सुधार, शरीर की गर्मी को कम कर देता है   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है, लैक्टिक एसिड में समृद्ध   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
हाथ और हथेली से रस निकाल दे, पैरोंको सुख दे, दरवाजे की करकराहट बंद करे, चिपचिपा आइटम काटने के लिए प्रयुक्त   
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

मक्खन और गौडा चीज़ एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, सूजन, रक्तचाप में कमी, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, चक्कर आना, सर हलका होने की भावना, चेतना जाना, चकत्ते के रूप में पित्ती, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
मक्खन एक एडिबल फैटी एसिड है जो क्रीम और दूध की मंथन प्रक्रिया से बनता है।   
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।   

रंग
हल्का पीला   
पीला   

मक्खन और गौडा चीज़ स्वाद
नमकीन   
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा   

मक्खन और गौडा चीज़ सुगंध
बटर जैसा   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
Yes   
No   

मूल
चीन, इंडिया, जापान, रूस   
नेदरलैंड्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
सादा क्रीम, फेटी हुई मलाई   
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर, झरनी   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
24 घंटे   

पकाने का समय
25   
120   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
12 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
0.00 °F   
23

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह   
साधारण 3 महीने   

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