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डेयरी पदार्थ


ब्री चीज़ बनाम मूंगफली का मक्खन


मूंगफली का मक्खन बनाम ब्री चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
334.00 Kcal   
35
598.00 Kcal   
7

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
1,543.00 कैलोरी   
25

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
96.00 कैलोरी   
16

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
20.75 g   
27
22.21 g   
22

कार्बोहाइड्रेट
0.45 g   
99+
22.31 g   
22

रेशा
0.00 g   
15
5.00 g   
2

चीनी
0.45 g   
5
10.49 g   
99+

फैट्स
27.68 g   
99+
3.50 g   
20

सैचुरेटेड फैट
17.41 g   
99+
3.50 g   
31

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
2.00 g   
9

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.83 g   
31
1.00 g   
20

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.01 g   
27
0.25 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
100.00 mg   
10
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
592.00 IU   
31
0.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.07 mg   
12
0.15 mg   
8

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.52 mg   
7
0.19 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.38 mg   
14
13.11 mg   
1

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.24 mg   
9
0.44 mg   
3

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
65.00 µg   
3
87.00 µg   
1

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.65 µg   
9
0.00 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
0.00 IU   
39

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.00 µg   
18

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.24 mg   
25
9.10 mg   
2

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg   
13
0.30 µg   
23

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
184.00 mg   
99+
49.00 mg   
99+

लोहा
0.50 mg   
27
1.74 mg   
9

मैग्नीशियम
20.00 mg   
24
168.00 mg   
5

फास्फोरस
188.00 mg   
36
335.00 mg   
30

पोटैशियम
152.00 mg   
99+
558.00 mg   
7

सोडियम
629.00 mg   
20
426.00 mg   
29

जस्ता
2.38 mg   
25
2.51 mg   
23

अन्य
  
  

पानी
48.42 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, मधुमेह नियंत्रण, मोटापे से बचाता है, कैल्शियम और विटामिन बी, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, पित्त पथरी का खतरा कम करता है, कर्करोग रोकता है, हड्डियों को मजबूत करे   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
अवांछित वसा कम कर देता है, हड्डियों के लिए अच्छा, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, हृदय स्वास्थ्य में सुधार, पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
कोई उपयोग नहीं मिला, कुत्ते के खिलौने के अंदर भराव के रूप में प्रयुक्त, अकाल से त्रस्त देशों में कुपोषण से लड़ने के लिए प्रयुक्त, एक साधारण आउटडोर बर्ड फीडर बनाने के लिए प्रयुक्त   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   
कैलोरी का अच्छा स्रोत, फाइबर का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी 3 का अच्छा स्रोत, विटामिन बी 5 का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -6 का अच्छा स्रोत, आयरन से भरपूर, मैग्नीशियम से भरपूर, मैंगनीज से भरपूर, फास्फोरस से भरपूर, कॉपर का अच्छा स्रोत, लोहे का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ई का स्रोत   

एलर्जी
  
  

ब्री चीज़ और मूंगफली का मक्खन एलर्जी के लक्षण
नाक बंद, सांस लेने में कठिनाई, सरदर्द, उच्च रक्त चाप, पित्ती, बढ़ी हृदय की दर, आंखों में जलन, छींक आना   
पेट में मरोड़, दस्त, जी मिचलाना, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, गले की कस, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
ब्री चीज़ फ्रांसीसी नरम चीज़ होता है, फ्रेंच क्षेत्र ब्री के नाम पर इसका नाम रखा है।   
मूंगफली का मक्खन भुने हुए मूंगफली की पेस्ट में नमक, चीनी, बीज, तेल और पायसीकारी मिलाकर बनाया जाता है।   

रंग
अनुपलब्ध   
भूरा   

ब्री चीज़ और मूंगफली का मक्खन स्वाद
फल जैसा, सौम्य, अखरोट के स्वाद का, टैंगी   
मलाईदार, अखरोट के स्वाद का   

ब्री चीज़ और मूंगफली का मक्खन सुगंध
विशिष्ट, गहन   
अखरोट के स्वाद का   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
फ्रांस   
अमेरिकन   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
MM100 कल्चर, रेनेट, गाय का अपाश्चरीकृत दूध   
मूंगफली का तेल, भुनी हुई मूंगफली, नमक, चीनी, एमुसीफ़ायर्स   

किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम कैमबेर्टि, मोल्ड पेनिसिलियम कैंडीडम   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, भारी वजन, चाकू, करछुल और ढालना, प्लास्टिक की चादर   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
18 घंटे और 3-4 सप्ताह एजिंग   
10 मिनट   

पकाने का समय
25   
5   

बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
40.00 °F   
18
68.00 °F   
11

शेल्फ जीवन
5- 7 दिन   
साधारण 3 महीने   

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