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डेयरी पदार्थ


अमासी बनाम गौडा चीज़


गौडा चीज़ बनाम अमासी


कैलोरी

1 कप में कैलोरी
126.00 कैलोरी  
15
356.00 कैलोरी  
99+

कैलोरी
64.51 Kcal  
99+
356.00 Kcal  
29

1 चम्मच में कैलोरी
31.00 कैलोरी  
22
20.00 कैलोरी  
15

1 oz में कैलोरी
63.00 कैलोरी  
29
101.00 कैलोरी  
99+

के 1 टुकड़ा में कैलोरी
82.00 कैलोरी  
20
356.00 कैलोरी  
99+

सर्विंग साइज
100  
100  

प्रोटीन
3.30 g  
99+
24.94 g  
13

कार्बोहाइड्रेट
4.50 g  
99+
2.22 g  
99+

रेशा
0.00 g  
16
0.00 g  
16

चीनी
29.00 g  
99+
2.22 g  
23

फैट्स
3.70 g  
22
27.44 g  
99+

फैट की मात्रा
3 %  
3
27 %  
24

सैचुरेटेड फैट
0.00 g  
17.61 g  
99+

ट्रांस फैट
0.00 g  
0.20 g  
3

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
0.66 g  
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.00 g  
99+
7.75 g  
34

पोषण

सर्विंग साइज
100  
100  

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg  
99+
114.00 mg  
6

विटामिन
  
  

विटामिन ए
85.80 IU  
99+
563.00 IU  
33

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg  
23
0.03 mg  
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg  
99+
0.33 mg  
24

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.10 mg  
99+
0.06 mg  
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.04 mg  
99+
0.08 mg  
22

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
17.00 µg  
21
21.00 µg  
17

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.27 µg  
99+
1.54 µg  
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg  
38
0.00 mg  
38

विटामिन डी
0.80 IU  
99+
20.00 IU  
26

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.30 µg  
15
0.50 µg  
13

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.10 mg  
99+
0.24 mg  
33

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg  
33
2.30 µg  
15

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
90.00 mg  
99+
400.00 mg  
28

लोहा
0.00 mg  
99+
0.52 mg  
26

मैग्नीशियम
32.00 mg  
16
70.00 mg  
8

फास्फोरस
157.00 mg  
40
444.00 mg  
20

पोटैशियम
470.00 mg  
12
1,409.00 mg  
2

सोडियम
0.00 mg  
99+
600.00 mg  
25

जस्ता
0.25 mg  
99+
1.14 mg  
33

अन्य
  
  

पानी
80.00 g  
41.46 g  

कैफीन
0.00 g  
0.00 g  

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
सूजन रोधक, अवांछित वसा कम कर देता है, दस्त से लड़े, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करे, सूजन को कम करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे  
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है  

अन्य लाभ
गर्मियों में सुखदायक इलाज, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, मुंह के छालों और कैंडिआसिस को कम करे  
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे  

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी  
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है  

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा  
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है  

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
यह एक प्रोबायोटिक सुपरड्रिंक है  
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है  

पोषाहार महत्व
विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले, किण्वक, तत्वों का पता लगाने, एंटीबायोटिक दवाओं, एथिल अल्कोहल, और लैक्टिक एसिड में समृद्ध, प्रोबायोटिक्स से भरपूर  
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत  

एलर्जी
  
  

एलर्जी के लक्षण
सूजन, दस्त, गैस, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, उल्टी के साथ मतली  
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट  

क्या है

क्या है
अमासी दूध का जीवाणु किण्वन कर के मीठा या सुगंधित किया हुआ पदार्थ है।  
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।  

रंग
सफेद  
पीला  

स्वाद
खट्टा  
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा  

सुगंध
दूध जैसा  
खट्टे गंध  

शाकाहारी
Yes  
No  

मूल
अफ्रीका  
नेदरलैंड्स  

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100  
100  

सामग्री
एक पूर्व बैच से थोडासा, दूध  
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट  

किण्वन एजेंट
लैक्टोकॉकस लैक्टिस सब्स्प क्रेमोरिस, लैक्टोकॉकस लैक्टिस सुब्स्प लैक्टिस  
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स  

आवश्यक चीज़े
पात्र  
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस  

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे  
24 घंटे  

पकाने का समय
-  
120  

बुढ़ापे का समय
-  
12 महीने  

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
100.00 °F  
4
0.00 °F  
24

शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह  
साधारण 3 महीने  

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