Quel est
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
Couleur
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Saveur
Acide, Sucré
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Arôme
Odeur aigre
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Végétarien
Oui
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Origine
République Tchèque, Pologne
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient