Quel est Yak Lait et Quark?
Quel est
le lait de yak est le lait obtenu à partir de yak. il est doux au goût et a une riche teneur en matières grasses.
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.