apa yang
susu Yak adalah susu yang diperoleh dari yak. Hal ini manis secukupnya dan memiliki kandungan lemak yang kaya.
Quark adalah jenis produk susu segar, umum untuk masakan dari negara-negara berbahasa Jerman yang dibuat oleh pemanasan susu memburuk sampai tingkat yang diinginkan koagulasi (denaturasi, mengental) protein susu terpenuhi, dan kemudian tegang.