Quel est
yogourt tendues, yaourt grec, fromage de yogourt, labneh, est le yogourt qui a été contraint de retirer son petit-lait, ce qui entraîne une consistance relativement épaisse, tout en préservant distinctif, le goût aigre du yogourt.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Couleur
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Saveur
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Acide, Sucré
Arôme
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Odeur aigre
Végétarien
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Oui
Origine
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Moyen-Orient
République Tchèque, Pologne