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Skyr
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Quel est Skyr et Clabber?

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Quel est

Quel est

  • skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
  • skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
clabber est un aliment produit en permettant le lait non pasteurisé pour tourner aigre à une humidité et une température spécifique.

Couleur

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Saveur

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Arôme

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Végétarien

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Origine

Islande
Irlandais