grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%
Port Salut est un fromage de lait de vache pasteurisé semi-molle de pays de la loire, France, avec un zeste orange distinctive et une saveur douce.