Quel est
lactosérum est une substance naturelle, la partie liquide du lait frais qui reste au-dessus de la fabrication du fromage.
- skyr est un produit laitier de culture qui est épaisse et crémeuse et acidulée.
- skyr est un fromage de lait écrémé frais, tendu à une consistance fouettée-crème.
Couleur
Blanc
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Saveur
Dépend des agents aromatisants ajoutés
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Arôme
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Végétarien
Oui
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Origine
Europe
Islande