Ciò che è
pelle di latte si riferisce alla pelle appiccicosa di proteina che si forma sulla parte superiore di latte e di latte contenenti liquidi.
žinčica o žinčice è una bevanda a base di pecore siero di latte simile a kefir. è un sottoprodotto del processo di produzione del formaggio bryndza.
Colore
Bianca
-
Sapore
Cremoso, Latteo, Denso
Aspro, Dolce
Aroma
Latteo
odore acido
Vegetariano
sì
sì
Origine
Giappone
Repubblica Ceca, Polonia