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Quel est Paneer et Amasi?

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Quel est

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paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.
En termes simples, Amasi est la fermentation bactérienne du lait qui est souvent sucré ou aromatisé.

Couleur

Blanc
Blanc

Saveur

Laiteux
Acide

Arôme

Frais, Laiteux
Laiteux

Végétarien

Oui
Oui

Origine

Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan
Afrique