Quel est
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
Saveur
Herbeux, Doux, Champiternel
Crémeux, Laiteux, Épais
Arôme
Odeur aigre
Laiteux
Origine
Belgique, Allemagne, Pays-Bas
Japon