Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
limburger est un lait de vache, à pâte demi molle, à croûte lavée.
Peau de Lait et Limburger Fromage Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
Herbeux, Doux, Champiternel
Peau de Lait et Limburger Fromage Arôme
Laiteux
Odeur aigre
Origine
Japon
Belgique, Allemagne, Pays-Bas