caillé est une substance molle, blanche formée lorsque coagule lait, utilisés comme base pour le fromage.
du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
Inconnu
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient