havarti est un fromage frais semi-molle à base de lait de culture pasteurisé, crème et ingrédients naturels.
grasse butyrique est un triglycéride (une matière grasse) sont dérivés acides gras tels que acide myristique, palmitique et oléique. acides gras saturés: acide palmitique: acide myristique 31%: acide stéarique 12%: 11%