Quel est Fromage Fontina et Zincica?
Quel est
fromage fontina est un fromage de lait de vache italien qui a acquis le statut de pdo droit européen.
žinčica ou žinčice est une boisson à base de lait de mouton lactosérum similaire à kéfir. il est un sous-produit dans le procédé de fabrication du fromage bryndza.
Saveur
Crémeux, Lisse, Tart
Acide, Sucré
Arôme
Doux, Odeur aigre
Odeur aigre
Origine
Italie
République Tchèque, Pologne