du fromage, un produit laitier constitué de lait caillé comprimé, coagulé et du lait mûr qui est séparé du lactosérum.
le lait de chameau est qui est riche source de protéines ayant un potentiel antimicrobien et les activités de protection.
pays d'Asie centrale comme le Kazakhstan, tajikistan, Europe, Moyen-Orient
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