fromage à la crème est un fromage frais non affiné douce à haute teneur en matières grasses au lait entier.
paneer, une sorte de fromage, une cuisine asiatique du sud, est un fromage non vieillie faite par barattage du lait avec du vinaigre, du jus de citron ou d'autres acides.
États Unis
Afghanistan, Inde, l'Iran, pays d'Asie du Sud comme le Bangladesh, le Bhoutan, Inde, Maldives, Tadjikistan