dulce de leche est une confiserie préparée en chauffant lentement lait sucré pour créer une substance qui tire son goût de la réaction de Maillard, en changeant la saveur et la couleur.
Soft Serve est un type de crème glacée qui est plus doux que les crèmes glacées régulières en raison de l'air étant introduit lors de la congélation.