Quel est Crème fraiche et Peau de Lait?

Crème fraiche

Peau de Lait

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1 Quel est

1.1 Quel est

crème fraiche

peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.

1.1.1 Couleur

Blanc

1.1.2 Saveur

Acide

Crémeux, Laiteux, Épais

1.1.3 Arôme

Frais

Laiteux

1.1.4 Végétarien

Oui

1.2 Origine

France

Japon

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