Quel est
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Crème est un liquide jaune épais du lait qui peut être utilisé dans les desserts ou comme ingrédient de cuisson.
Couleur
Blanc
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Saveur
Acide
Crémeux, Sucré, Épais
Arôme
Laiteux
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Végétarien
Oui
Oui
Origine
Europe, Grèce, Italie
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